Bio Essen auf Rädern von mybioco – Gesundes Essen für Senioren

Wenn Essen nicht nur schmeckt, sondern auch noch gesund ist, ist es perfekt. Viele Menschen haben vergessen, wie lecker Essen schmecken kann, wenn die Zutaten gut sind und es mit Liebe gekocht ist. Wenn es um gesundes Essen geht, ist allerdings fast immer die Rede von Kindern. Selbstverständlich braucht ein Körper im Wachstum Nährstoffe. Ein dauerhafter Nährstoffmangel hat schwerwiegende Folgen für die Gesundheit. Deswegen ist es richtig und wichtig, für eine ausgewogene Ernährung bei Kindern zu achten.

Der Fokus, der heutzutage wie in vielen anderen Dingen auch, auf den jungen Menschen liegt, kann aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass sich auch alte Menschen gesund ernähren müssen. Gerade ältere Menschen neigen dazu, es sich bei der Ernährung etwas einfach zu machen – trotz besseres Wissen. Das ist in gewisser Weise nachvollziehbar. Schließlich wird mit dem Alter alles schwieriger. Das Einkaufen fällt schwer und das Kochen wird lästig, weil das Stehen am Herd anstrengend ist. Falls einmal ein Garten vorhanden war, lässt auch der Spaß am Gärtnern und Ernten nach, wenn schon nach kurzer Zeit alle Knochen weh tun.

frische Bio Gerichte im Cook and Chill-Verfahren für Senioren

Es ist keine Alternative, einfach weniger zu essen, um die Anstrengungen der Essenszubereitung zu umgehen. Dass das nicht gut gehen kann, ist klar. Hier kommen wir ins Spiel! mybioco beliefert Sie mit Bio-Essen, das nach dem sogenannten Cook and Chill-Verfahren zubereitet wird. Es ist ein schonendes Verfahren zur Herstellung von Fertiggerichten.

Die Speisen werden zubereitet und danach innerhalb von 90 Minuten auf unter 4 Grad Celsius abgekühlt. Diese Schnellkühlung verhindert einen Qualitätsverlust. Die Mahlzeiten sind gekühlt mindestens fünf Tage haltbar. Unser Bio Essen auf Rädern wird also kalt geliefert und kann bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können es ganz einfach warm machen und genießen.

Essen auf Rädern in Bio-Qualität – damit Sie gesund bleiben

mybioco liefert Essen auf Rädern in bester Bio-Qualität. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, die Menschen nur mit guten, hochwertigen und nachhaltigen Lebensmitteln zu versorgen. In München sind wir seit 2008 der erste Catering-Betrieb, der vollständig auf biologischen Anbau setzt. Wir verarbeiten Fleisch in Maßen und selbstverständlich ausschließlich von Tieren aus artgerechter Haltung. Bei uns wird nichts weggeworfen. Unsere Lebensmittel werden so eingekauft, zu leckerem Essen zubereitet und geliefert, dass nichts weggeworfen werden muss.

Senioren haben einen anderen Blick auf das Leben. Sie haben Lebenserfahrung und blicken zurück auf Zeiten, in denen Lebensmittel nicht verschwendet und Tiere, die geschlachtet werden sollten, mit Respekt behandelt wurden. All das ist heutzutage für viele Menschen nicht mehr wichtig. Möglicherweise weil sie es nie anders kennengelernt haben. Viel eher jedoch, weil sie einfach gedankenlos Dinge in sich hineinschlingen und es ihnen gleichgültig ist, woher es kommt und wie es produziert wurde. Sie wissen nicht mehr, wie gut eine Kartoffel oder eine Birne schmecken kann.

Wenn Sie sich für uns entscheiden, entscheiden Sie sich automatisch für die Region. Wir liefern Bio Essen auf Rädern innerhalb Münchens. Unser Obst, Gemüse und unser Fleisch kommt von Bio-Bauernhöfen aus der Region. Das bedeutet zugleich, dass unser Essen saisonal ausgerichtet ist. Wir bereiten unsere Speisen zu einem großen Teil mit den Lebensmitteln zu, die gerade geerntet werden.

Für Senioren, die auch beim Essen Wert auf Qualität legen – der Bio Menüservice von mybioco

Das Alter macht aus Menschen nicht automatisch Kostverächter. Wer es sein Leben lang neugierig war, legt diese Eigenschaft im Alter nicht einfach ab. Neugier ist ein anderes Wort für Offenheit und Interesse für Neues und Unbekanntes. Entdecken Sie Ihre Neugier wieder. Lassen Sie sich von unserem Bio Menüservice in neue Geschmackswelten entführen.

Unsere Seniorenessen kombinieren altgewohnte Speisen mit Zutaten, die in den letzten Jahre aus dem konventionellen Handel verschwunden sind und deswegen fast schon vergessen wurden. Die Rede ist von Pastinaken, der Roten Bete, Kichererbsen oder Süßkartoffeln. Wir liefern leckeres Essen, das nicht nur ein Gaumen-, sondern auch ein Augenschmaus ist. mybioco kocht mit Respekt vor den Konsumenten und mit Respekt vor den Lebensmitteln, die verarbeitet werden.

Unser Ziel ist, unsere Kunden zufriedenzustellen. Wir kreieren für jede Kalenderwoche neue Menülisten. Jeden Tag gibt es ein neues Gericht zu entdecken. Wir verwenden Gewürze und Kräuter, die jede Mahlzeit aufwerten: Kurkuma, Kreuzkümmel, Sesam, Pinienkerne, Basilikum oder Balsamico. Dabei verzichten wir auf hartschalige, krümelige oder schwer verdauliche Zutaten. Unser Seniorenessen ist auf die Bedürfnisse älterer Menschen ausgerichtet. Lassen Sie sich überraschen!

Seniorenessen, das schmeckt und gut tut – beste Qualität von mybioco

Bio-Essen ist gesund – und es schont die Umwelt. Denn Bio-Bauern verzichten auf Pestizide. Bio-Lebensmittel sind nicht bestrahlt und sind nicht gentechnisch verändert. Die Tiere auf einem Bio-Bauernhof werden nicht mit Antibiotika gefüttert und haben täglichen Auslauf. Das alles ist nicht nur gut für die Umwelt, die weniger mit Giftstoffen belastet wird, sondern auch gut für den Konsumenten, wenn er sich erst einmal für Bio Essen entschieden hat.

Bio Catering von mybioco ist in München etwas Besonders. Es gibt deutschlandweit kaum Catering-Betriebe, die sich selbst verpflichtet haben, zu 100 Prozent Bio-Zutaten zu verwenden. Allerdings wird immer mehr Menschen bewusst, wie wichtig gesund produziertes Essen ist. Wir sind der Überzeugung, dass gerade Senioren davon profitieren sollten. Aus diesem Grund haben wir unseren eingeführt. Im Alter essen die meisten Menschen deutlich weniger als in jüngeren Jahren. Das liegt unter anderem daran, dass der Körper weniger Energie für Bewegung verbraucht.

Wer sich nicht mehr viel bewegt, der benötigt zunächst einmal weniger Kalorien. Aber ohne Essen wird dem Körper alles Notwendige für die Aufrechterhaltung der körperlichen Funktionen verwehrt. Ohne Nährstoffe wird ein Stoffwechsel überflüssig. Was soll verstoffwechselt werden, wenn nicht gegessen wird? Der Stoffwechsel sorgt dafür, dass beispielsweise die Organe mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt werden. Wenn die Nährstoffe ausbleiben, kommt es zu schwerwiegenden Mangelerkrankungen.

Wir liefern Lebensmittel mit Vitalstoffen – Bio Catering durch mybioco

Der Begriff „Nährstoffe“ ist ein Überbegriff und steht für Makronährstoffe und Mikronährstoffe. Makronährstoffe sind Kohlenhydrate, Proteine und Fette, beispielsweise Omega-3-Fettsäuren. Mikronährstoffe werden auch als Vitalstoffe bezeichnet, weil sie für den Körper außerordentlich wichtig sind. Vitalstoffe sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Kommt es zu einer Mangelversorgung an Vitalstoffen, entstehen Krankheiten. Anders gesagt: Wer ausreichend Vitalstoffe zu sich nimmt, tut etwas für seine Gesundheit und beugt Krankheiten vor.

Viele Senioren wissen, dass sie ihre ungenügende Nahrung mit Nahrungsergänzungsmitteln aufwerten müssen, damit sie nicht krank werden. Sie schlucken lieber Kapseln und hoffen, dass der Kelch an ihnen vorüber geht. Besser ist, es gar nicht erst so weit kommen zu lassen. Wer gesund isst, braucht keine Nahrungsergänzungsmittel. Der bekommt ausreichend Vitalstoffe aus dem Essen. Sicherlich schadet es nicht, sich bei Bedarf zusätzlich mit Vitamin-C, Calcium oder Magnesium zu versorgen. Jeglicher Mangel eines Vitalstoffes kann zu einer Erkrankung führen.

Unser Bio-Essen ist zudem reich an Ballaststoffen, denn wir verarbeiten für unser Essen auf Rädern sehr viel Gemüse. Ballaststoffe sind die Faserstoffe der Pflanzen und immens wichtig für die Verdauung. All diese Gründe zeigen, dass ein ausgewogenes Essen das A und O ist, um gesund zu bleiben. Wir sprechen nicht ohne Grund von Lebensmitteln und nicht von Nahrungsmitteln. Es geht eben nicht nur darum, satt zu werden, sondern vor allem auch darum, gesund zu leben.

Falsche Ernährung oder Nahrung ohne Vitalstoffe können krank machen! Die Folgen können sein: chronischen Kopfschmerzen, Rheuma, Schlafstörungen, Hormonstörungen, Osteoporose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schilddrüsenprobleme. Es ist also wahr, wenn wir in der Kindheit zu hören bekommen haben, dass Obst und Gemüse gesund sind. In England gibt es dafür ein eigenes Sprichwort: „An apple a day keeps the doctor away“, zu deutsch etwa: „Ein Apfel pro Tag hält den Arzt fern, hält dich also gesund“. Recht haben sie